Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder of helemaal geen alcohol te drinken. Of het nu is vanwege gezondheid, religie, zwangerschap of simpelweg persoonlijke voorkeur: de vraag naar lekkere alcoholvrije drankjes groeit. Gelukkig betekent alcoholvrij allang niet meer smaakloos of saai. Mocktails – de alcoholvrije variant van cocktails – zijn creatief, kleurrijk en verrassend lekker. In dit artikel lees je alles over de populairste mocktails van dit moment, inclusief eenvoudige recepten die je thuis zelf kunt maken.
Wat is een mocktail?
Een mocktail is een mixdrankje zonder alcohol, vaak samengesteld met vruchtensappen, siropen, kruiden, frisdranken en vers fruit. Het woord ‘mocktail’ is een samentrekking van ‘mock’ (nep) en ‘cocktail’. Het is dus letterlijk een ‘nepcocktail’. Toch is er niets nep aan de smaak: veel mocktails zijn net zo feestelijk en verfijnd als hun alcoholhoudende tegenhangers.
Mocktails zijn geschikt voor iedereen en worden steeds vaker geserveerd op feestjes, in restaurants en op bruiloften. Ze bieden een heerlijk alternatief voor mensen die willen genieten van iets speciaals zonder alcohol te drinken.
1. Virgin mojito: fris en klassiek
De virgin mojito is misschien wel de bekendste mocktail die er is. Het is de alcoholvrije versie van de Cubaanse klassieker en geliefd vanwege de frisse combinatie van munt, limoen en bruiswater.
Ingrediënten:
- 1 limoen (in partjes)
- 1 eetlepel rietsuiker
- Een handvol verse muntblaadjes
- IJsblokjes
- Bruiswater (spa rood)
Bereiding:
Doe de limoenpartjes en suiker in een glas en kneus deze met een stamper zodat het sap vrijkomt. Voeg de muntblaadjes toe en druk ze licht aan. Vul het glas met ijs en schenk het bruiswater erover. Roer goed door en garneer eventueel met extra munt.
2. Nojito met komkommer
Een moderne twist op de virgin mojito is de nojito met komkommer. Deze variant is extra verfrissend en perfect voor een zomerse dag.
Ingrediënten:
- Sap van een halve limoen
- Een paar plakjes komkommer
- Muntblaadjes
- IJsblokjes
- Tonic of bruiswater
Bereiding:
Stamp de komkommer, munt en limoensap in een glas. Voeg ijs toe en schenk bruiswater of tonic erover. Roer even door en serveer met een schijfje komkommer.
3. Sunrise mocktail: kleurrijk en fruitig
De sunrise mocktail is een visueel feest, geïnspireerd op de Tequila Sunrise. De prachtige kleurverloop van sinaasappel naar granaatappel maakt deze drank geliefd op elk feest.
Ingrediënten:
- 150 ml sinaasappelsap
- 30 ml granaatappelsiroop (grenadine)
- IJsblokjes
- Sinaasappel en kers voor garnering
Bereiding:
Vul een glas met ijs en schenk het sinaasappelsap erin. Giet voorzichtig de grenadine erbij zodat het naar de bodem zakt en een mooie laag vormt. Garneer met een schijfje sinaasappel en een kers op een prikkertje.
4. Virgin piña colada: tropisch genieten
Deze alcoholvrije versie van de piña colada brengt je meteen in tropische sferen. Het is romig, zoet en perfect voor bij warm weer of als dessertdrankje.
Ingrediënten:
- 100 ml ananassap
- 50 ml kokosmelk
- 50 ml kokosroom (optioneel)
- IJsblokjes
- Ananaspartje ter garnering
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een romig geheel. Serveer in een groot glas en garneer met een partje ananas.
5. Cucumber cooler: verfrissend en stijlvol
De cucumber cooler is een stijlvolle mocktail die vooral geliefd is bij mensen die van frisse, niet te zoete drankjes houden. Komkommer en limoen zorgen samen voor een dorstlessend resultaat.
Ingrediënten:
- 4 plakjes komkommer
- Sap van een halve limoen
- 1 theelepel honing (optioneel)
- IJsblokjes
- Bruiswater
Bereiding:
Stamp de komkommer samen met limoensap en honing in een glas. Voeg ijs toe en top af met bruiswater. Roer goed door en garneer met een lint van komkommer.
6. Appel-gember fizz: pittig met een bite
Voor wie van een beetje pit houdt is de appel-gember fizz een uitstekende keuze. Deze mocktail heeft een krachtige smaak dankzij de verse gember en is ideaal als aperitief.
Ingrediënten:
- 100 ml appelsap
- 50 ml bruiswater
- 1 theelepel verse geraspte gember
- IJsblokjes
- Schijfje appel ter garnering
Bereiding:
Doe de appelsap en gember in een shaker met ijs. Schud goed en schenk in een glas. Voeg bruiswater toe en garneer met een schijfje appel.
7. Berry smash: fruitig en kleurrijk
De berry smash is een explosie van bessen en kleur. Deze mocktail is geliefd bij jong en oud en staat prachtig op tafel bij elk feestje.
Ingrediënten:
- Een handvol blauwe bessen of frambozen
- Sap van een halve citroen
- 1 theelepel honing of suikersiroop
- IJsblokjes
- Bruiswater
Bereiding:
Stamp het fruit met citroensap en honing in een glas. Voeg ijs toe en vul het glas met bruiswater. Roer door en serveer met een paar extra bessen bovenop.
8. Matcha limonade: gezond en trendy
Voor de liefhebber van superfoods is er de matcha limonade. Deze groene mocktail combineert de zachte smaak van matcha met het frisse van citroen.
Ingrediënten:
- 1 theelepel matchapoeder
- 150 ml koud water
- Sap van een halve citroen
- 1 theelepel honing
- IJsblokjes
Bereiding:
Klop het matchapoeder met een beetje koud water tot het goed is opgelost. Voeg de rest van het water, citroensap en honing toe. Serveer met ijs in een groot glas.
Conclusie
Mocktails zijn veel meer dan alleen een alternatief voor alcohol. Ze zijn smaakvol, feestelijk en geschikt voor elk moment. Of je nu kiest voor een frisse mojito, een tropische piña colada of een kruidige appel-gember fizz: er is altijd een mocktail die bij jouw smaak past. Met deze recepten kun je eenvoudig zelf aan de slag en genieten van de populairste alcoholvrije drankjes van dit moment.
Cheers – op een gezellige avond, zonder kater!
